單項選擇題下列有關(guān)維生素的敘述哪一個是正確的（）

A.維生素是含氮的有機(jī)化合物
B.所有的水溶性維生素均可作為輔酶或輔基的前體
C.所有的輔酶都是維生素
D.前列腺素由脂溶性維生素生成
E.維生素是構(gòu)成組織的原料，也是機(jī)體的能源物質(zhì)