名詞解釋變構(gòu)作用

參考答案： 蛋白質(zhì)在行使其生物功能時空間結(jié)構(gòu)往往發(fā)生一定的變化，從而改變分子得性質(zhì)，這種現(xiàn)象稱為變構(gòu)現(xiàn)象，又稱別構(gòu)現(xiàn)象或變構(gòu)作用。例...