單項(xiàng)選擇題成人早餐攝取的熱能應(yīng)占全天總熱能的()
A.5%~10%
B.15%~20%
C.25%~30%
D.35%~40%
E.45%~50%
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1.單項(xiàng)選擇題某貧困地區(qū),終年食用玉米,皮炎、舌炎、腹瀉及周?chē)窠?jīng)炎患者較多,癡呆發(fā)病率遠(yuǎn)高于其他地區(qū)。從營(yíng)養(yǎng)角度分析,該地飲食可能缺乏()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素PP
E.維生素C
2.單項(xiàng)選擇題下列哪種因素不利于鈣的吸收()
A.維生素D
B.乳糖
C.氨基酸
D.充足的蛋白質(zhì)
E.脂肪酸
3.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽含量大于0.01%者稱(chēng)為常量元素,下列元素除哪項(xiàng)外,均屬常量元素。()
A.鉀
B.硫
C.氯
D.鈉
E.氟
4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)病變不是維生素A缺乏的表現(xiàn)()
A.色盲癥
B.干眼病
C.角膜潰瘍
D.角膜軟化
E.角膜穿孔
5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)病變不是維生素D缺乏的臨床表現(xiàn)()
A.牙齒鈣化發(fā)育不良
B.牙齒萌出延緩
C.皮膚淤斑
D.佝僂病
E.成人骨質(zhì)疏松
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患艾滋病的孕婦引起胎兒感染,這是經(jīng)()
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