單項(xiàng)選擇題為保持原有理化性質(zhì)，食品采樣后應(yīng)在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)送檢（）

A.4小時(shí)
B.6小時(shí)
C.8小時(shí)
D.12小時(shí)
E.24小時(shí)


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2.單項(xiàng)選擇題下列何種人可從事直接入口食品的工作（）

A.傷寒帶菌者
B.澳抗陽(yáng)性者
C.活動(dòng)性肺結(jié)核患者
D.膿皮病患者
E.以上全不是

5.單項(xiàng)選擇題無(wú)實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果時(shí)，根據(jù)中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)和患者的臨床表現(xiàn)，能否初步判斷食物中毒（）

A.視情況而定
B.不可以
C.可以
D.上級(jí)部門(mén)決定
E.專家討論后決定