單項選擇題制PDA培養(yǎng)基時，瓊脂應（）
A.制取馬鈴薯濾液前加入
B.制取馬鈴薯濾液中加入
C.馬鈴薯濾液加熱至即將沸騰時加入
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1.單項選擇題生產上使用的食用菌菌種是（）
A.擔孢子
B.初生菌絲
C.次生菌絲
2.單項選擇題瓊脂在固化培養(yǎng)基中起的作用是（）
A.速效碳源
B.遲效碳源
C.凝固劑
3.單項選擇題香菇培養(yǎng)料適宜含水量是（）
A.70%
B.65%
C.55%
最新試題
對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）
題型：單項選擇題
母種滅菌的設備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型：判斷題
草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。
題型：判斷題
土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。
題型：判斷題
銀耳原基出現后要加大通風量，切忌高溫。
題型：判斷題
食用菌產量居世界第一位的國家是（）
題型：單項選擇題
菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當達到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。
題型：判斷題
所有食用菌的菌柄均為肉質，是食用的主要部分。
題型：判斷題
受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。
題型：判斷題
原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。
題型：判斷題