單項選擇題牛奶的高溫短時間巴氏消毒法是（）
A.62℃保持30分鐘
B.70℃加熱30秒
C.75℃加熱15秒
D.110℃加熱5秒
E.135℃保持2秒
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1.單項選擇題牛奶的超高溫瞬間滅菌法是（）
A.62℃保持30分鐘
B.70℃加熱30秒
C.75℃加熱15秒
D.110℃加熱5秒
E.135℃保持2秒
2.單項選擇題牛奶的低溫長時間巴氏消毒法是（）
A.62℃保持30分鐘
B.70℃加熱30秒
C.75℃加熱15秒
D.110℃加熱5秒
E.135℃保持2秒
3.單項選擇題膽固醇含量最高的食物是（）
A.鴨血
B.牛奶
C.雞蛋
D.畜肉
E.魚
4.單項選擇題富含血紅素鐵的食物是（）
A.鴨血
B.牛奶
C.雞蛋
D.畜肉
E.魚
5.單項選擇題含鈣豐富的食物是（）
A.鴨血
B.牛奶
C.雞蛋
D.畜肉
E.魚
最新試題
經(jīng)調(diào)查初步判定引起中毒的可疑食物為鹽水蝦，關(guān)于中毒與鹽水蝦的關(guān)系，下列敘述哪一項不正確（）
題型：單項選擇題
欲研究該中藥合劑治療乙型肝炎有無效果，宜做（）
題型：單項選擇題
對4名油漆工的診斷是（）
題型：單項選擇題
罹患率可以表示為（）。
題型：單項選擇題
采取何種方法比較兩縣男性食管癌死亡率更好（）
題型：單項選擇題
最常見的氟中毒流行類型是（）
題型：單項選擇題
若作兩均數(shù)比較的假設(shè)檢驗時（α=0.05），假設(shè)檢驗結(jié)果為P<0.05，則可以認為（）
題型：單項選擇題
該營養(yǎng)素的生理功能是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于tRNA的敘述錯誤的一項是（）。
題型：單項選擇題
維生素B1經(jīng)口給予的劑量為（）
題型：單項選擇題