多項選擇題記賬法的基本資料有()
A、生熟比例
B、膳食史回顧
C、就餐人數(shù)
D、食物消耗總量
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1.多項選擇題國務院2001-2010年食品與營養(yǎng)發(fā)展綱要中明確的發(fā)展重要領(lǐng)域有()
A、食用油脂
B、食品加工業(yè)
C、大豆產(chǎn)業(yè)
D、奶業(yè)
2.多項選擇題營養(yǎng)改善項目的步驟包括()
A、分折營養(yǎng)問題
B、風險評估
C、項目評價
D、確定項目目標
3.多項選擇題常見的食物物理保藏方法有()
A、腌漬保藏
B、冷凍保藏
C、輻照保藏
D、高壓保藏
4.多項選擇題青少年進食時應()
A、多吃谷類
B、參加體力活動
C、保證奶的攝入
D、保證油炸食品的攝入
5.多項選擇題為滿足兒童少年突增高峰的需要,應注意多供給()
A、水
B、鈣
C、蛋白質(zhì)
D、脂肪
最新試題
在肝功能檢測中,谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)主要存在于()
題型:單項選擇題
如果一個人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
題型:單項選擇題
孕婦膳食評價時,只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型:判斷題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量,就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型:判斷題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型:判斷題
膳食調(diào)查中,調(diào)查對象的選擇應隨機且具有代表性。
題型:判斷題
對于青少年的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標是()
題型:單項選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型:判斷題