單項(xiàng)選擇題公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)有專(zhuān)人管理,分類(lèi)記錄,至少保存()。

A.半年
B.一年
C.兩年
D.五年


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3.單項(xiàng)選擇題集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者和展銷(xiāo)會(huì)舉辦者未履行《食品安全法》規(guī)定的義務(wù),在本市場(chǎng)發(fā)生食品安全事故,應(yīng)當(dāng)()。

A.承擔(dān)連帶責(zé)任
B.及時(shí)報(bào)告事故情況
C.應(yīng)當(dāng)作出自查報(bào)告
D.應(yīng)當(dāng)承擔(dān)刑事責(zé)任