判斷題食品工廠物料輸送設(shè)計(jì)的最基本原則是防止交叉污染。
您可能感興趣的試卷
最新試題
產(chǎn)品方案制定時(shí)每年一般按300天的生產(chǎn)計(jì)算。
題型：判斷題
加工后的半成品若需要運(yùn)輸，須要用帶蓋的食品級容器運(yùn)輸。
題型：判斷題
收奶站必須配置制冷設(shè)備，使原料乳冷卻至4℃以下。
題型：判斷題
對于季節(jié)性強(qiáng)的產(chǎn)品，用電負(fù)荷變化大，應(yīng)布置一臺大功率變壓器，以適應(yīng)負(fù)荷的變化。
題型：判斷題
廠址地形圖或廠址地理位置圖比例一般為1：50000。
題型：判斷題
供水系統(tǒng)中，若使用地面水作為水源，則需要凈水系統(tǒng)，確保滿足生產(chǎn)要求。
題型：判斷題
輔助設(shè)施的設(shè)計(jì)需要有工藝設(shè)計(jì)人員、相應(yīng)輔助功能區(qū)專業(yè)設(shè)計(jì)人員及土建設(shè)計(jì)人員等共同完成。
題型：判斷題
公共設(shè)施要滿足生產(chǎn)需求，供水能力應(yīng)該高峰季節(jié)產(chǎn)量設(shè)計(jì)。
題型：判斷題
食品工廠的生產(chǎn)區(qū)要和生活區(qū)分開，要適當(dāng)綠化，道路平坦。
題型：判斷題
生產(chǎn)車間人流入口處應(yīng)設(shè)置紫外消毒燈。
題型：判斷題