最新試題

在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量,已經(jīng)患有()等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽,并注意調(diào)味清淡。

題型:多項(xiàng)選擇題

描述油脂的組成特點(diǎn)與營養(yǎng)價(jià)值正確的是()

題型:多項(xiàng)選擇題

對(duì)老年人來說,可選用()等烹調(diào)方法,這樣烹調(diào)出來的食物清淡、酥爛,水分含量高,適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點(diǎn)。

題型:多項(xiàng)選擇題

鰣魚由于魚肉本身水分含量較高,采用()的烹調(diào)方法,保持了魚肉中的水分,使魚肉肉質(zhì)保持細(xì)嫩,便于消化、吸收。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()均可減少礦物質(zhì)的損失。

題型:多項(xiàng)選擇題

()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時(shí),這三種維生素也需增加。

題型:多項(xiàng)選擇題

以下對(duì)蛋白質(zhì)的生物價(jià)描述正確的是()

題型:多項(xiàng)選擇題

下列食物中存在反式脂肪酸的有()

題型:多項(xiàng)選擇題

()富含姜黃素,是姜黃素的主要食物來源。

題型:多項(xiàng)選擇題

大豆異黃酮的生物學(xué)作用有()

題型:多項(xiàng)選擇題