單項選擇題我國引起肉毒梭菌食物中毒最常見的食品是（）
A.肉制品
B.魚制品
C.自制發(fā)酵食品
D.罐頭食品
E.腌制品
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列細菌性食物中毒中可引起肝腎損傷的是（）
A.沙門菌
B.大腸桿菌
C.副溶血性弧菌
D.椰毒假單胞菌
E.肉毒梭菌
2.單項選擇題關于葡萄球菌表述錯誤的是（）
A.革蘭陽性菌
B.兼性厭氧菌
C.只引起毒素型中毒
D.產(chǎn)生的毒素不耐熱
E.中毒食品主要是剩飯、涼糕等
3.單項選擇題關于亞硝酸鹽表述錯誤的是（）
A.可引起腸源性青紫癥
B.可導致組織缺氧
C.亞甲藍是其特效解毒劑
D.可導致呼吸衰竭而死亡
E.中毒原因是高鐵血紅蛋白被還原為亞鐵血紅蛋白
4.單項選擇題關于細菌性食物中毒特點表述正確的是（）
A.一般病程較長
B.引起中毒食物以植物性食品為主
C.病死率較高
D.全年皆可發(fā)病，尤其是7～9月
E.由毒素引起中毒反應
5.單項選擇題細菌性食物中毒主要臨床表現(xiàn)為（）
A.神經(jīng)麻痹
B.全身青紫
C.急性胃腸炎
D.體溫升高至40℃
E.頭暈、頭痛