單項選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎是胃黏膜的非特異炎癥，許多因素與慢性胃炎有關，下列不屬于胃炎病因的是（）

A.烈性酒
B.淡茶
C.胡椒
D.辣椒
E.大蒜


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2.單項選擇題小腸大部分切除術后第一天應采用的營養(yǎng)支持方式為（）

A.胃造瘺
B.腸外營養(yǎng)
C.口服飲食
D.空腸造瘺
E.管喂飲食

3.單項選擇題對于手術后恢復期患者，有胃腸道功能，營養(yǎng)治療以哪種方式最好（）

A.腸外營養(yǎng)
B.周圍靜脈營養(yǎng)
C.中心靜脈營養(yǎng)
D.腸外加腸內營養(yǎng)
E.腸內營養(yǎng)

4.單項選擇題蛋白質類、脂肪類、碳水化合物類在胃的排空順序（由快到慢）為（）

A.蛋白質脂肪碳水化合物
B.碳水化合物蛋白質脂肪
C.脂肪蛋白質碳水化合物
D.碳水化合物脂肪蛋白質
E.蛋白質碳水化合物脂肪