單項選擇題糖代謝途徑以磷酸乙酮醇酶（PK）為主的是（）
A.嗜酸乳桿菌
B.鏈球菌
C.雙歧桿菌
D.干酪乳桿菌
E.胚芽乳桿菌
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1.單項選擇題唾液成分濃度顯著性增高，而單位時間總量顯著性下降是下列哪種疾病的特征性改變（）
A.糖尿病
B.甲型肝炎
C.乙型肝炎
D.舍格倫綜合征
E.艾滋病
2.單項選擇題唾液的pH范圍在（）
A.5～7
B.5.6～7.6
C.6～7
D.6.5～7.5
E.6.5～8
3.單項選擇題口腔黏膜組織基底膜的非膠原性糖蛋白不包括（）
A.層粘連蛋白
B.蛋白多糖
C.纖維連接蛋白
D.血清來源蛋白
E.大皰性類天皰瘡（BP）抗原
4.單項選擇題牙槽骨的主要糖胺聚糖是（）
A.硫酸皮膚素
B.硫酸肝素
C.4-硫酸軟骨素
D.透明質酸
E.硫酸角質素
5.單項選擇題釉質晶體的硬度最大的是（）
A.不成熟乳牙
B.成熟乳牙
C.年輕恒牙
D.老年恒牙
E.沒有差別