單項選擇題肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為()
A.劇烈嘔吐
B.黃綠色水樣便
C.發(fā)紺
D.神經(jīng)系統(tǒng)損傷癥狀
E.腹痛
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1.單項選擇題下列哪種人畜共患傳染病的牲畜肉經(jīng)煮熟后可食用()
A.豬瘟
B.豬水皰病
C.口蹄疫
D.結(jié)核
E.以上都不對
2.單項選擇題下列哪種牲畜傳染病一般不傳染人()
A.豬瘟
B.豬丹毒
C.炭疽
D.結(jié)核
E.敗血癥
3.單項選擇題為了滿足生長發(fā)育的需要,10~13歲兒童()
A.銅的攝入量應(yīng)高于成年人
B.碘的攝入量應(yīng)高于成年人
C.鐵的攝入量應(yīng)高于成年人
D.鈣的攝入量應(yīng)高于成年人
E.硒的攝入量應(yīng)高于成年人
4.單項選擇題根據(jù)中華人民共和國國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),營養(yǎng)強化劑加入劑量一般以膳食營養(yǎng)素推薦攝入量的()
A.1~2倍
B.1/3~1/2倍
C.10倍以下
D.1/2~1倍
E.2~3倍
5.單項選擇題食品強化通常有彌補營養(yǎng)缺陷、補充加工損失等幾種目的()
A.3種
B.4種
C.5種
D.6種
E.7種
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