多項選擇題下列屬于餐飲禮儀六M法則的是（）。
A.菜單Menu
B.舉止Manner
C.環(huán)境Medium
D.道德Morality
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1.多項選擇題自己在舞場上的表現(xiàn)，主要需要注意：（）
A.修飾
B.邀人
C.舞姿
D.拒絕
2.單項選擇題在飲用咖啡之前不加入牛奶，而是加入一定量的威士忌酒。此種咖啡叫：（）。
A.愛爾蘭式咖啡
B.黑咖啡
C.濃白咖啡
D.土耳其式咖啡
最新試題
廣義的西餐餐具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等。
題型：判斷題
乘坐電梯時，如有外人，可以高談闊論，談?wù)撍穗[私或是商業(yè)機(jī)密等。
題型：判斷題
舉辦舞會時，舞曲要豐富多彩，各種舞步的舞曲要穿插播放，音量要適中，不宜過大或過小。
題型：判斷題
享用西餐的中途，如果要暫時離席，放下的刀叉應(yīng)在盤內(nèi)擺成“八”字形（左刀又叉），且刀鋒朝內(nèi)、叉尖向下，并將刀叉柄架在盤緣而非桌面上。
題型：判斷題
對外交特權(quán)和豁免存在的理論依據(jù)，目前在國際法學(xué)上占主導(dǎo)地位并為大多數(shù)國家所接受的觀點(diǎn)是（）
題型：單項選擇題
一般來講，吃西餐時，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要換上一種新的酒水。
題型：判斷題
由專職司機(jī)駕駛的轎車時，坐于前排者，大都應(yīng)后上車，先下車，以便照顧后排者，因為此時，后排客人是受尊重的一方。
題型：判斷題
一般而言，拜訪他人之前，拜訪的目的、談話的主要內(nèi)容等，均無需提前予以確定。
題型：判斷題
飲咖啡時不應(yīng)咕咕作響，而應(yīng)該小口品嘗，細(xì)細(xì)品味，動作優(yōu)雅。
題型：判斷題
當(dāng)某一個餐廳由一家單位舉辦多桌宴會時，首先要確定主桌，然后再確定主位。
題型：判斷題