單項(xiàng)選擇題下列協(xié)助臥床老人飲水做法錯誤的是（）。

A.向老人解釋，取得配合
B.老人飲水后不能立即平臥
C.無需扶起老人，可直接用吸管喝水
D.養(yǎng)老護(hù)理員需清洗雙手


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1.單項(xiàng)選擇題半流質(zhì)飲食少量多餐，每日（）餐。

A.1～2
B.2～3
C.4～5
D.6～7

2.單項(xiàng)選擇題在流質(zhì)飲食制作過程中，食物與器具要（）。

A.無需干凈衛(wèi)生
B.干凈衛(wèi)生，以避免細(xì)菌污染
C.無需避免細(xì)菌污染
D.無需消毒

3.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于流質(zhì)飲食制作方法，正確的是（）。

A.制作好的飲食應(yīng)置于有蓋的容器內(nèi)放在冰箱中冷藏保鮮
B.制作好的飲食應(yīng)置于沒蓋的容器內(nèi)放在冰箱中冷藏保鮮
C.制作好的飲食應(yīng)置于有蓋的容器內(nèi)放在桌子上
D.制作好的飲食應(yīng)置于有蓋的容器內(nèi)放在冰箱中冷凍里冷凍

4.單項(xiàng)選擇題為咳嗽老人調(diào)理飲食時應(yīng)注意忌食（）。

A.冷，辣，酸
B.魚湯
C.梨子水
D.米飯

5.單項(xiàng)選擇題（）運(yùn)動會帶來傷害。

A.高風(fēng)險地點(diǎn)
B.在適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)
C.安全隱患少的地方
D.在適當(dāng)?shù)臅r間