單項選擇題采用K值來評價食品早期腐敗變質時,若魚體絕對新鮮,則K值可能等于()

A.19%
B.23%
C.25%
D.28%
E.31%


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1.單項選擇題對某社區(qū)幼兒進行營養(yǎng)狀況評定,首先進行家庭膳食調查,我國常用的膳食調查方法為()

A.記賬法+稱量法
B.稱量法+化學分析法
C.詢問法+記賬法
D.化學分析法+稱量法
E.食物頻率法+詢問法

2.單項選擇題一名健康成年男性每天攝入400g主食,500g蔬菜,200g水果,200g瘦肉,50g黃豆,25g色拉油,以及適量其他調味品。此人()

A.應該增加蛋白質的攝入
B.油脂類攝入超過推薦量標準
C.應該增加肉類的攝入
D.應該減少肉類的攝入,而增加奶類的攝入
E.各種營養(yǎng)素攝入較合理

4.單項選擇題為保護鉛作業(yè)人員神經系統(tǒng)的功能,在臨床上常使用()

A.維生素B1、B12、B6
B.維生素A、D、E
C.維生素B1、B2、PP
D.維生素B1、B2、K
E.維生素A、C、D

5.單項選擇題以下哪個因素不屬于社會環(huán)境因素()

A.經濟
B.文化
C.家庭與婚姻
D.社會制度
E.生態(tài)環(huán)境

最新試題

描述某市、某年、某急性傳染病發(fā)生水平的最佳指標是().

題型:單項選擇題

一油漆工人在工作后24小時出現(xiàn)了局部皮膚紅腫和水皰,所患的疾病是().

題型:單項選擇題

屬于流行病學描述性研究方法范疇的是().

題型:單項選擇題

男性,18歲,學生。自幼有發(fā)作性喘息病史,10~17歲無發(fā)作。近年來間隙發(fā)作,每半月左右有一次發(fā)作,每次發(fā)作持續(xù)半小時后可自行緩解,有時發(fā)作持續(xù)2~3小時,需吸入"喘康速"后才能緩解,緩解后可無任何不適。無發(fā)熱、盜汗、咯血。去年入學體檢時拍胸片未發(fā)現(xiàn)異常。為判斷病情首選的檢查是().

題型:單項選擇題

評價某疾病一級預防措施的效果,最恰當?shù)闹笜耸牵ǎ?

題型:單項選擇題

下列哪種是被動免疫制劑().

題型:單項選擇題

評介治療措施效果的主要指標是().

題型:單項選擇題

1988年1月19日,某市急性病毒性肝炎疫情驟然上升,數(shù)日內發(fā)病人數(shù)成倍增長,至3月18日,共發(fā)生急性病毒性肝炎292301例,平均罹患率82%0,為常年發(fā)病率的12倍。死亡11例,病死率為76/10萬。該現(xiàn)象屬于().

題型:單項選擇題

目前在全世界已消滅的傳染病是().

題型:單項選擇題

疾病預防控制機構、醫(yī)療機構和采供血機構及其執(zhí)行職務的人員發(fā)現(xiàn)法律規(guī)定需報告的傳染病疫情或者發(fā)現(xiàn)其他傳染病暴發(fā)、流行以及突發(fā)原因不明的傳染病,應當按照國務院規(guī)定的或者國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的內容、程序、方式和時限報告,這種疾病監(jiān)測方式屬于().

題型:單項選擇題