單項選擇題引起肉毒梭菌食物中毒的常見食物是()

A.奶及奶制品
B.蛋及蛋制品
C.海產(chǎn)品
D.剩米飯
E.家庭自制的發(fā)酵食品


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1.單項選擇題患牛型結(jié)核且有痘狀奶牛的奶應(yīng)如何處理()

A.低溫巴氏消毒食用
B.高溫巴氏消毒食用
C.超高溫瞬時消毒食用
D.煮沸消毒食用
E.不準食用

2.單項選擇題食品衛(wèi)生標準中的微生物指標不包括()

A.致病菌
B.病毒
C.細菌總數(shù)
D.大腸菌群
E.霉菌

3.單項選擇題黃曲霉毒素對下列何種器官毒性最大()

A.肺臟
B.心臟
C.大腦
D.肝臟S
E.腎臟

4.單項選擇題WHO號召80%的嬰兒應(yīng)在出生后多少月內(nèi)得到母乳喂養(yǎng)()

A.1個月
B.2個月
C.3個月
D.4個月
E.12個月

5.單項選擇題膳食中以植物油代替動物脂肪的優(yōu)點是()

A.植物油含飽和脂肪酸
B.植物油含不飽和脂肪酸
C.動物脂肪含飽和脂肪酸
D.動物脂肪含不飽和脂肪酸
E.植物油和動物脂肪含同樣脂肪酸

最新試題

村豬群食用霉變玉米后,食量下降,生長緩慢、體重較輕、母畜不孕。死后肝臟有結(jié)節(jié),此稱病害可能為()

題型:單項選擇題

15歲少女,因減肥而限食,近日出現(xiàn)畏光、流淚,口腔潰瘍,舌腫痛,鼻唇溝、眉間有黃色鱗狀樣物質(zhì),實驗室檢查紅細胞和紅細胞比積均下降,其最有可能缺乏的是()

題型:單項選擇題

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題型:單項選擇題

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題型:單項選擇題

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題型:單項選擇題

38歲黑龍江婦女,輕微活動后即感氣促、胸悶,臨床檢查發(fā)現(xiàn)其心臟擴大,心律失常,紅細胞谷胱甘肽過氧化物酶活力下降,其最有可能缺乏的是()

題型:單項選擇題

某遠離海洋的內(nèi)地山區(qū),成年人單純性甲狀腺腫發(fā)病率升高。從營養(yǎng)的角度考慮缺乏何種元素()

題型:單項選擇題

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題型:單項選擇題