單項選擇題相當于傳統(tǒng)使用的RDA的是()

A.DRIs
B.EAR
C.AI
D.RNI
E.UL


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1.單項選擇題制作油條時,幾乎全部損失的營養(yǎng)素是()

A.維生素B2
B.煙酸
C.維生素B1
D.蛋白質
E.無機鹽

2.單項選擇題維生素B1又稱為()

A.核黃素
B.生育酚
C.抗神經炎因子
D.視黃醇
E.抗癩皮病因子

3.單項選擇題含鋅較低的食品是()

A.肉類
B.魚類
C.蛋類
D.蔬菜
E.貝殼類

4.單項選擇題正常成人膳食中脂肪提供熱量占每日攝入總熱量的()

A.10%~12%
B.12%~14%
C.10%~15%
D.10%~20%
E.20%~30%

5.單項選擇題影響基礎代謝的因素是()

A.氣溫
B.食物特殊動力作用
C.體力勞動強度
D.生長發(fā)育
E.以上都是

最新試題

某地區(qū)居民多見甲狀腺肥大,且該地區(qū)出現認知能力低下、呆小癥、聾啞等癥狀的兒童,該地區(qū)居民有可能缺乏()

題型:單項選擇題

10歲男童,好素食,近半年來感覺疲倦、乏力、頭暈、記憶力減退、學習注意力不集中、活動后呼吸急促、心跳加快。經診斷為營養(yǎng)缺乏癥,其最可能缺乏的是()

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