單項選擇題混溶鈣池中的鈣存在形式為()

A.檸檬酸螯合鈣
B.蛋白質結合鈣
C.羥磷灰石結晶
D.無定形鈣
E.離子狀態(tài)


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1.單項選擇題大豆油中脂肪酸含量高達85%的是()

A.飽和脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.多不飽和脂肪酸
D.不飽和脂肪酸
E.亞油酸

2.單項選擇題大量攝入后會在體內蓄積而引起中毒的維生素是()

A.維生素B1
B.維生素B2
C.煙酸
D.維生素C
E.維生素K

3.單項選擇題不是維生素A缺乏的癥狀的是()

A.黏膜上皮細胞的角化
B.畢脫斑
C.智力低下
D.生長發(fā)育遲緩
E.夜盲癥

4.單項選擇題下列加工方法不會造成食物中維生素B1大量損失的因素是()

A.米研磨精細
B.烹調中加酸
C.烹調中加堿
D.過分淘汰
E.以上都不是

5.單項選擇題為補充乳汁中維生素D的不足,應從何時開始補充魚肝油()

A.出生后2周
B.出生后1個月
C.出生后4個月
D.出生后6個月
E.出生后1年

最新試題

某村莊的村民,食用發(fā)霉糧食后,突發(fā)一過性發(fā)熱、嘔吐、厭食,隨后出現黃疸、水腫,到醫(yī)院檢查有肝功能異常?;疾〈迕窨赡苁牵ǎ?/p>

題型:單項選擇題

患者自述疲乏,納差,惡心,便秘,指趾麻木,肌肉酸痛且以腓腸肌明顯。體檢膝反射減弱,肌肉壓痛,并有垂足、垂腕體征。以上病癥可能為()

題型:單項選擇題

15歲少女,因減肥而限食,近日出現畏光、流淚,口腔潰瘍,舌腫痛,鼻唇溝、眉間有黃色鱗狀樣物質,實驗室檢查紅細胞和紅細胞比積均下降,其最有可能缺乏的是()

題型:單項選擇題

5歲男孩,厭食,口腔多處潰瘍,查體后發(fā)現其身高、體重明顯低于同齡兒童,且生殖器發(fā)育不良,其最可能缺乏的是()

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阿拉斯加入膳食結構具有高能量、高脂肪和高膽固醇的特點,但心血管疾病患病率很低,原因是他們的膳食中富含海產品,而其中含有豐富的()

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38歲黑龍江婦女,輕微活動后即感氣促、胸悶,臨床檢查發(fā)現其心臟擴大,心律失常,紅細胞谷胱甘肽過氧化物酶活力下降,其最有可能缺乏的是()

題型:單項選擇題