單項選擇題社會營養(yǎng)中常用的社會經(jīng)濟指標收入彈性指數(shù)是指()

A.(用于食品開支/家庭總收入)×100
B.人均收入增長率
C.食品購買力增長%/收入增長%
D.食品深加工增長率
E.收入彈性


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1.單項選擇題成人蛋白質(zhì)推薦攝入量的確定方法為()

A.缺乏恢復(fù)試驗
B.氮平衡試驗
C.尿中肌酐測定
D.血中蛋白質(zhì)含量測定
E.負荷試驗

2.單項選擇題世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過()

A.10克
B.5克
C.6克
D.8克
E.15克

3.單項選擇題確定營養(yǎng)素需要量的原則依據(jù)主要有()

A.動物實驗研究
B.人群觀察研究
C.隨機性臨床實驗研究
D.人體代謝研究
E.以上全都對

4.單項選擇題影響營養(yǎng)生理需要量的因素有()

A.年齡
B.勞動狀態(tài)
C.性別
D.生理特點
E.以上全都對

5.單項選擇題與某些營養(yǎng)素攝入過剩有關(guān)的疾病有,但除外()

A.動脈粥樣硬化
B.佝僂病
C.高血壓
D.肥胖和超重
E.結(jié)腸、直腸癌

最新試題

某地農(nóng)民在家用散裝白酒宴請村民,酒席未散,就有多人惡心、嘔吐,后該村衛(wèi)生院1天內(nèi)陸續(xù)收到17名參加宴席的患者,主訴為視力模糊、呼吸困難,后來1人失明,3人死亡,此發(fā)病物質(zhì)是()

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5歲男孩,厭食,口腔多處潰瘍,查體后發(fā)現(xiàn)其身高、體重明顯低于同齡兒童,且生殖器發(fā)育不良,其最可能缺乏的是()

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15歲少女,因減肥而限食,近日出現(xiàn)畏光、流淚,口腔潰瘍,舌腫痛,鼻唇溝、眉間有黃色鱗狀樣物質(zhì),實驗室檢查紅細胞和紅細胞比積均下降,其最有可能缺乏的是()

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某45歲男性日平均攝入蛋白質(zhì)88克、脂肪60克和碳水化合物320克。該人蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的日均凈供能量分別是()

題型:單項選擇題