A.青霉
B.棕曲霉
C.赭曲霉
D.寄生曲霉
E.雜色曲霉
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A.減速
B.增速
C.延緩
D.抑制
E.無影響
A.揮發(fā)性總氮
B.揮發(fā)性堿基氮
C.揮發(fā)性水解氮
D.揮發(fā)性鹽基總氮
E.可揮發(fā)性氮
A.食品變性
B.食品變壞
C.食品酸敗
D.食品腐敗變質
E.以上皆不是
A.0.5
B.0.6
C.0.75
D.0.8
E.大于0.9
A.葡萄球菌屬
B.沙門菌屬
C.弧菌屬
D.大腸菌群
E.芽孢桿菌屬
最新試題
阿拉斯加入膳食結構具有高能量、高脂肪和高膽固醇的特點,但心血管疾病患病率很低,原因是他們的膳食中富含海產(chǎn)品,而其中含有豐富的()
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