A.黃曲霉毒素
B.河豚毒素
C.蠟樣芽孢桿菌產(chǎn)生的嘔吐毒素
D.肉毒毒素
E.葡萄球菌腸毒素
你可能感興趣的試題
A.動(dòng)物性食品
B.豆類(lèi)食品
C.糧谷類(lèi)食品
D.蔬菜類(lèi)
E.水果類(lèi)
A.腸道傳染病和寄生蟲(chóng)病
B.暴飲暴食引起的急性胃腸炎
C.特異體質(zhì)引起的過(guò)敏性變態(tài)反應(yīng)
D.長(zhǎng)期、少量攝入有毒食物引起的慢性毒害
E.食入正常數(shù)量，可食狀態(tài)但具有毒性的食品引起的急性胃腸炎
A.1mg／kg
B.2mg／kg
C.3mg／kg
D.4mg／kg
E.5mg／kg
A.蘋(píng)果罐頭
B.玉米罐頭
C.菠蘿罐頭
D.豬肉罐頭
E.山楂罐頭
A.保證油脂純度
B.控制油脂水分
C.低溫儲(chǔ)存
D.加入防腐劑
E.密封、隔氧、避光
最新試題
患者自述眼干燥，視力下降，羞明，尤其夜間行走困難，診斷為夜盲，可能缺乏（）
患者自述疲乏，納差，惡心，便秘，指趾麻木，肌肉酸痛且以腓腸肌明顯。體檢膝反射減弱，肌肉壓痛，并有垂足、垂腕體征。以上病癥可能為（）
女性患者，46歲，自覺(jué)全身疲乏，下肢沉重?zé)o力，伴有四肢末端蟻行感。經(jīng)調(diào)查，該患者長(zhǎng)期食用精白米，TPP效應(yīng)在16％以上，其可能缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素（）
北方中年男性，午餐食品為饅頭、醬肉、腌菜和馬鈴薯湯，進(jìn)餐后1個(gè)多小時(shí)出現(xiàn)口唇指尖青紫，頭暈、無(wú)力，有惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，應(yīng)首先考慮的是（）
某人食用自制臭豆腐1天后，出現(xiàn)乏力、頭暈、頭痛、視力模糊、眼瞼下垂、復(fù)視、眼球震顫，繼而出現(xiàn)咽喉部肌肉麻痹、吞咽困難、脈速加快，該患者可能患有（）
15歲少女，因減肥而限食，近日出現(xiàn)畏光、流淚，口腔潰瘍，舌腫痛，鼻唇溝、眉間有黃色鱗狀樣物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)室檢查紅細(xì)胞和紅細(xì)胞比積均下降，其最有可能缺乏的是（）
5個(gè)月的嬰兒，母乳喂養(yǎng)，出生以來(lái)一直有嘔吐、心跳快、呼吸困難等癥，后因強(qiáng)直性痙攣、心力衰竭而死亡，其最有可能缺乏的是（）
某兒童，6歲，眼結(jié)膜干燥出現(xiàn)畢脫氏斑，可能缺乏（）
某地農(nóng)民在家用散裝白酒宴請(qǐng)村民，酒席未散，就有多人惡心、嘔吐，后該村衛(wèi)生院1天內(nèi)陸續(xù)收到17名參加宴席的患者，主訴為視力模糊、呼吸困難，后來(lái)1人失明，3人死亡，此發(fā)病物質(zhì)是（）
阿拉斯加入膳食結(jié)構(gòu)具有高能量、高脂肪和高膽固醇的特點(diǎn)，但心血管疾病患病率很低，原因是他們的膳食中富含海產(chǎn)品，而其中含有豐富的（）