單項(xiàng)選擇題下列對(duì)葡萄球菌的病原學(xué)特點(diǎn)描述不正確的是()

A.革蘭陽(yáng)性兼性厭氧菌
B.最適生長(zhǎng)溫度為37℃
C.最適生長(zhǎng)和繁殖的pH范圍為4.5~9.8
D.不耐鹽,有鹽不能生長(zhǎng)
E.對(duì)熱具較強(qiáng)的抵抗力


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1.單項(xiàng)選擇題以劇烈惡心、嘔吐為主要癥狀的食物中毒是()

A.沙門(mén)菌食物中毒
B.副溶血弧菌食物中毒
C.變形桿菌食物中毒
D.葡萄球菌腸毒素食物中毒
E.肉毒中毒

2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是沙門(mén)菌污染食物的來(lái)源()

A.家畜、家禽的生前感染
B.家畜、家禽的宰后感染
C.發(fā)酵食品過(guò)期
D.禽蛋經(jīng)泄殖腔排出
E.熟食制品的生熟交叉污染

3.單項(xiàng)選擇題引起沙門(mén)菌食物中毒的好發(fā)食品()

A.畜禽肉類
B.奶及奶制品
C.家庭自制豆制品
D.海產(chǎn)品
E.罐頭類食品

4.單項(xiàng)選擇題沙門(mén)菌食物中毒引起的典型臨床癥狀為()

A.惡心
B.高熱
C.里急后重
D.疲乏無(wú)力
E.膿血便

5.單項(xiàng)選擇題下列描述沙門(mén)菌病原學(xué)特點(diǎn)哪項(xiàng)不正確()

A.革蘭陰性桿菌
B.生長(zhǎng)繁殖的最適溫度為20~37℃
C.對(duì)熱的抵抗力不強(qiáng),加熱至100℃即刻死亡
D.對(duì)外界環(huán)境的抵抗力弱
E.菌屬

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