單項選擇題從營養(yǎng)學的角度看，菠菜食用前在沸水中燙一下是為了去除部分（）
A.植酸
B.草酸
C.磷酸
D.鞣酸
E.碳酸
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1.單項選擇題以下食物含維生素B2最豐富的是（）
A.谷類
B.蔬菜
C.水果
D.肉類
E.堅果類
2.單項選擇題具有防治動脈粥樣硬化作用的脂蛋白是（）
A.乳糜微粒
B.極低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.高密度脂蛋白
E.以上均不是
3.單項選擇題眼部出現(xiàn)"比托斑"是因為缺乏（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素D
E.維生素E
4.單項選擇題學生考試期間出現(xiàn)口角炎、陰囊皮炎可能是因為機體缺乏（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素D
D.維生素C
E.葉酸
5.單項選擇題以骨礦物質(zhì)和基質(zhì)等比例減少為特征表現(xiàn)的疾病是（）
A.骨質(zhì)疏松癥
B.成人骨軟化癥
C.兒童佝僂病
D.手足搐搦
E.夜盲癥
最新試題
臨床試驗的效果評價指標不包括（）.
題型：單項選擇題
下列哪種是被動免疫制劑（）.
題型：單項選擇題
一油漆工人在工作后24小時出現(xiàn)了局部皮膚紅腫和水皰，所患的疾病是（）.
題型：單項選擇題
一項樣本量足夠大并且實施嚴格的病例對照研究結果為：喜甜食與糖尿病的關系，OR=1.2，95%CI為0.7～1.6，這意味著（）.
題型：單項選擇題
隊列研究中對研究對象分組的原則是（）.
題型：單項選擇題
卡介苗屬于（）.
題型：單項選擇題
描述某市、某年、某急性傳染病發(fā)生水平的最佳指標是（）.
題型：單項選擇題
評介治療措施效果的主要指標是（）.
題型：單項選擇題
根據(jù)上述資料以最低暴露水平114～（mg/dl）組為參照，最高暴露水平256～（mg/dl）組的歸因危險度（AR）為（）.
題型：單項選擇題
脊髓灰質(zhì)炎活疫苗試驗結果表明：接種疫苗組兒童脊髓灰質(zhì)炎的發(fā)病率是16/10萬，接受安慰劑組兒童的發(fā)病率是64/10萬，因此該疫苗的效果指數(shù)是（）.
題型：單項選擇題