判斷題自然界大部分脂肪酸屬于反式脂肪酸。
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2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述總抗壞血酸測(cè)定的原理。
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述對(duì)膳食調(diào)查的評(píng)價(jià)。
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述稱量法膳食調(diào)查的步驟。
最新試題
下面不屬于功能性多糖健康效應(yīng)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞胚作為發(fā)育的研究工具是從什么時(shí)候開(kāi)始的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一大學(xué)生維生素A缺乏，表現(xiàn)為暗適應(yīng)時(shí)間縮短。
題型：判斷題
腸黏膜屏障功能障礙主要由什么引起的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于斑馬魚的模型優(yōu)勢(shì)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
B族維生素可以通過(guò)（）途徑調(diào)節(jié)DNA甲基化。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
巖藻多糖的生物活性主要與其高度硫酸酯化、獨(dú)特的多糖結(jié)構(gòu)有關(guān)。
題型：判斷題
巖藻多糖存在于墨角藻、海帶、馬尾藻等褐藻細(xì)胞壁和海洋無(wú)脊椎動(dòng)物組織中。
題型：判斷題
從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品及農(nóng)業(yè)等方面。
題型：判斷題
巖藻多糖是一種類唾液酸樣的活性物質(zhì)，可通過(guò)影響血液中膽固醇的沉積產(chǎn)生降低血清膽固醇的作用。
題型：判斷題