單項(xiàng)選擇題肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)（），并如實(shí)記錄檢驗(yàn)結(jié)果。

A.抽檢
B.從生豬入場(chǎng)開始
C.與生豬屠宰同步進(jìn)行
D.在生豬屠宰之后進(jìn)行


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2.單項(xiàng)選擇題禽淋巴細(xì)胞性白血病最常侵犯的兩個(gè)器官是肝臟和腎臟，主要表現(xiàn)（）。

A、腫瘤結(jié)節(jié)或彌漫性腫大
B、脂肪變性
C、質(zhì)地變硬、增生
D、質(zhì)地柔軟、貧血

4.單項(xiàng)選擇題白肌病肉尸病變輕微的（）出場(chǎng)；全身肌肉有病變的胴體，作工業(yè)用或銷毀；

A、冷凍處理
B、高溫處理
C、不需處理
D、酸化處理

5.單項(xiàng)選擇題凡（），均予以沒收，做化制處理，予以經(jīng)濟(jì)處罰，直至追究法律責(zé)任。

A、白肌病
B、注水肉
C、黃疸肉
D、紅膘

最新試題

動(dòng)物檢疫中，對(duì)于動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)和預(yù)警，通常依賴于哪種手段（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物檢疫員在進(jìn)行檢疫前，應(yīng)首先了解哪些信息（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物檢疫中，哪項(xiàng)措施是確保動(dòng)物源性食品安全的重要措施（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物檢疫員在進(jìn)行檢疫時(shí)，需要特別注意哪些信息以確保檢疫的準(zhǔn)確性（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物檢疫員在進(jìn)行檢疫時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)動(dòng)物患有嚴(yán)重傳染病且無(wú)法治愈，應(yīng)該如何處理（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物檢疫中，對(duì)于疑似患有疫病的動(dòng)物，通常需要在哪個(gè)時(shí)限內(nèi)進(jìn)行隔離觀察（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物檢疫中，用于判斷動(dòng)物是否感染某種疫病的常用方法是：（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)措施不屬于動(dòng)物檢疫的常規(guī)工作內(nèi)容（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物檢疫中，對(duì)病死動(dòng)物進(jìn)行無(wú)害化處理的主要目的是：（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物屠宰檢疫中，哪項(xiàng)是必檢項(xiàng)目（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題