單項(xiàng)選擇題酶的活性國(guó)際單位（U）是指（）

A.在25℃及其他最適條件下，每分鐘催化1mmol底物反應(yīng)所需的酶量
B.在規(guī)定條件下，每秒鐘催化1mol底物反應(yīng)所需的酶量
C.在37℃條件下，每分鐘催化1mmol底物發(fā)生反應(yīng)所需的酶量
D.在特定的條件下，每分鐘催化1μmol底物發(fā)生反應(yīng)所需的酶量
E.在最適條件下，每秒鐘催化1mol底物發(fā)生反應(yīng)所需的酶量


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1.單項(xiàng)選擇題氨基酸代謝中轉(zhuǎn)氨酶和脫羧酶發(fā)揮作用需要下列哪一種維生素參與（）

A.維生素B6
B.維生素A
C.維生素B2
D.維生素PP
E.維生素B1

2.單項(xiàng)選擇題哪一種維生素在吸收過(guò)程中需要胃粘膜分泌的內(nèi)因子協(xié)助（）

A.維生素E
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素B12
E.維生素B6

3.單項(xiàng)選擇題血清膽固醇水平升高可見(jiàn)于（）

A.尿毒癥
B.營(yíng)養(yǎng)不良
C.腎病綜合征
D.無(wú)脂蛋白血癥
E.巨幼細(xì)胞貧血

4.單項(xiàng)選擇題哪一種維生素一半是通過(guò)食物而來(lái)，一半是由腸內(nèi)細(xì)菌合成（）

A.維生素K
B.維生素A
C.維生素E
D.維生素PP
E.維生素C

5.單項(xiàng)選擇題缺乏哪一種維生素可引起壞血病的（）

A.維生素C
B.維生素K
C.維生素B
D.維生素PP
E.維生素D