單項選擇題以下各種脂肪酸是人體必需脂肪酸的是（）。
A.亞油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.花生酸
E.硬脂酸
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1.單項選擇題機體最大的脂肪庫是（）。
A.皮下脂肪組織
B.大網(wǎng)膜脂肪組織
C.血漿脂肪組織
D.腹膜后脂肪組織
E.胸腔縱隔脂肪組織
2.單項選擇題體內(nèi)合成膽固醇的直接原料是（）。
A.丙酮酸
B.蘋果酸
C.乙酰輔酶A
D.草酸
E.α-酮戊二酸
3.單項選擇題下列食物含有較多的亞油酸和亞麻酸的是（）。
A.低芥酸菜子油
B.花生仁及其油
C.大豆及其油
D.芝麻及其油
E.葵花子油
4.單項選擇題為了滿足機體對必需脂肪酸的需求，在脂肪的供應(yīng)中植物來源的脂肪應(yīng)不低于總脂肪量的（）。
A.60％
B.50％
C.40％
D.30％
E.20%
5.單項選擇題n-3系列脂肪酸是按（）分類。
A.脂肪酸飽和程度
B.脂肪酸碳鏈長度
C.脂肪酸的空間結(jié)構(gòu)
D.第一個雙鍵的位置
E.脂肪酸雙鍵的數(shù)量