單項(xiàng)選擇題屬于n-3脂肪酸的是（）。

A.油酸
B.磷脂
C.α-亞麻酸
D.γ-亞麻酸
E.棕櫚酸


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1.單項(xiàng)選擇題屬于單不飽和脂肪酸的是（）。

A.亞油酸
B.γ-亞麻酸
C.油酸
D.EPA
E.DHA

2.單項(xiàng)選擇題屬于人體必需脂肪酸的是（）。

A.亞油酸
B.γ-亞麻酸
C.油酸
D.EPA
E.DHA

3.單項(xiàng)選擇題屬于n-6系列不飽和脂肪酸的是（）。

A.亞油酸
B.α-亞麻酸
C.油酸
D.EPA
E.DHA

4.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)鏈脂肪酸經(jīng)β-氧化最終裂解為（）。

A.乳酸
B.CO2和H2O
C.α-酮酸
D.乙酰CoA
E.丙酮酸

5.單項(xiàng)選擇題氨基酸脫氨基后能生成（）。

A.乳酸
B.CO2和H2O
C.α-酮酸
D.乙酰CoA
E.丙酮酸