單項選擇題乳糜微粒（）。
A.功能將甘油三酯從肝臟運到外周組織利用
B.由肝臟合成
C.其形成與膳食因素無關
D.膳食中甘油三酯是合成原料
E.與動脈粥樣硬化形成密切相關
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1.單項選擇題不需載脂蛋白運輸的物質是（）。
A.膽固醇
B.三酰甘油
C.游離脂肪酸
D.中鏈脂肪酸
E.單不飽和脂肪酸
2.單項選擇題食物中的脂類甘油三酯占（）。
A.10%
B.99%
C.5%
D.90%
E.95%
3.單項選擇題人體內貯存的脂類中甘油三酯占（）。
A.10%
B.99%
C.5%
D.90%
E.95%
4.單項選擇題人體內膽固醇存在于細胞中的量占（）。
A.10%
B.99%
C.5%
D.90%
E.95%
5.單項選擇題含膽固醇較多的食物是（）。
A.玉米油
B.豆油
C.花生
D.深海魚
E.動物腦