單項(xiàng)選擇題可溶性膳食纖維有()。
A.果膠、樹膠、半纖維素
B.樹膠、半纖維素、木質(zhì)素
C.半纖維素、木質(zhì)素、纖維素
D.木質(zhì)素、樹膠、半纖維素
E.纖維素、半纖維素、果膠
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1.單項(xiàng)選擇題糖類的吸收形式是()。
A.淀粉
B.多糖
C.寡糖
D.糊精
E.單糖
2.單項(xiàng)選擇題乳酸循環(huán)的生理意義()。
A.維持血糖水平在正常范圍
B.維持機(jī)體的酸堿平衡
C.為核酸的合成提供核糖
D.提供供氫體參與多種代謝反應(yīng)
E.防止因?yàn)槿樗岫逊e引起的酸中毒
3.單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)代謝過程中下列哪種營養(yǎng)素具有節(jié)約蛋白質(zhì)作用()。
A.礦物質(zhì)
B.碳水化合物
C.維生素
D.脂肪
E.以上都不是
4.單項(xiàng)選擇題含淀粉豐富的食物有()。
A.肉類
B.奶類
C.糧谷類
D.水果類
E.蛋類
5.單項(xiàng)選擇題下列哪組物質(zhì)組成蔗糖()。
A.果糖和果糖
B.葡萄糖和葡萄糖
C.葡萄糖和果糖
D.葡萄糖和半乳糖
E.以上都不是
最新試題
淀粉屬于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
乳糖在碳水化合物中屬于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
能抑制糖異生作用的激素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
容易使食物老化的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食纖維的主要特性不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
水平衡調(diào)節(jié)的影響因素不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
2007年中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)《中國居民膳食指南》進(jìn)行了重新修訂,指出健康成年人每人每天的飲水量應(yīng)達(dá)到()ml。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)屬于膳食纖維()。
題型:單項(xiàng)選擇題
成年人每日膳食纖維的攝入量以()g為宜。
題型:單項(xiàng)選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的高能量膳食的膳食纖維攝入量為()。
題型:單項(xiàng)選擇題