單項選擇題含鉬豐富的食物有（）。
A.海產(chǎn)品
B.動物肝腎
C.水果
D.蔬菜
E.以上都是
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1.單項選擇題粗略反映最近期、近期、遠期、較遠期膳食硒攝入情況的指標分別為（）。
A.紅細胞硒、血小板硒、血漿硒、發(fā)硒
B.血小板硒、血漿硒、紅細胞硒、發(fā)硒
C.紅細胞硒、血漿硒、血小板硒、發(fā)硒
D.血小板硒、紅細胞硒、血漿硒、發(fā)硒
E.血小板硒、紅細胞硒、發(fā)硒、血漿硒
2.單項選擇題最重要的儲鐵化合物有（）。
A.血鐵黃素
B.鐵蛋白
C.肌紅蛋白
D.A+C
E.A+B
3.單項選擇題常量元素是指礦物質(zhì)在人體內(nèi)含量大于（）。
A.0.1％
B.0.01％
C.0.001％
D.0.0001％
E.1.0％
4.單項選擇題機體礦物質(zhì)的生理功能是（）。
A.合成維生素D的原料
B.維持酸堿平衡
C.構(gòu)成氨基酸的重要物質(zhì)
D.提供能量
E.合成前列腺素的原料
5.單項選擇題鉬缺乏患者生化檢查可見（）。
A.血蛋氨酸濃度升高
B.尿酸濃度升高
C.尿硫酸鹽排出量減少
D.A+B+C
E.A+C