單項(xiàng)選擇題下列炊具中使維生素C的更多損失()。
A.鋁鍋
B.銅鍋
C.砂鍋
D.陶瓷鍋
E.電磁爐
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)長(zhǎng)期過(guò)量服用可形成泌尿道結(jié)石()。
A.維生素B12
B.泛酸
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素A
2.單項(xiàng)選擇題口角炎和舌炎是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.維生素C烹調(diào)損失過(guò)多
B.維生素A不足
C.維生素B2攝入量不足
D.蛋白質(zhì)攝入不足
E.煙酸攝入不足
3.單項(xiàng)選擇題維生素E延緩衰老可能是通過(guò)()。
A.調(diào)節(jié)血小板的黏附力和凝集作用
B.抗氧化作用
C.促進(jìn)蛋白質(zhì)合成
D.增加鈣吸收
E.降低高血壓
4.單項(xiàng)選擇題在堿性條件下較穩(wěn)定的的是下列哪種水溶性維生素()。
A.煙酸
B.維生素B1
C.維生素B6
D.維生素B2
E.抗壞血酸
5.單項(xiàng)選擇題由色氨酸轉(zhuǎn)變成煙酸需要下列哪種維生素()。
A.維生素B2、維生素B6
B.維生素B2、維生素B12
C.維生素B12、生物素
D.維生素B6、葉酸
E.維生素B6、維生素B12
最新試題
根據(jù)以上癥狀,分析其可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可引起抽搐()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所有細(xì)胞中的核酸組成部分是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可引起孕婦巨幼細(xì)胞性貧血()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
畏光、流淚、暗光視物不清是缺乏()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硫胺素缺乏可引起()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如確診需進(jìn)行的相關(guān)檢查是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)注意多食用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維生素A缺乏可引起()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維生素D富含于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題