單項(xiàng)選擇題維生素C的生理功能除外()。
A.抗氧化作用
B.促進(jìn)小腸鈣吸收
C.神經(jīng)介質(zhì)和類固醇的羥化反應(yīng)
D.參與膠原合成
E.解毒作用
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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)RNI將成人的葉酸供給量定為()。
A.100μg/d
B.200μg/d
C.300μg/d
D.400μg/d
E.500μg/d
2.單項(xiàng)選擇題下列炊具中使維生素C的更多損失()。
A.鋁鍋
B.銅鍋
C.砂鍋
D.陶瓷鍋
E.電磁爐
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)長(zhǎng)期過(guò)量服用可形成泌尿道結(jié)石()。
A.維生素B12
B.泛酸
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素A
4.單項(xiàng)選擇題口角炎和舌炎是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.維生素C烹調(diào)損失過(guò)多
B.維生素A不足
C.維生素B2攝入量不足
D.蛋白質(zhì)攝入不足
E.煙酸攝入不足
5.單項(xiàng)選擇題維生素E延緩衰老可能是通過(guò)()。
A.調(diào)節(jié)血小板的黏附力和凝集作用
B.抗氧化作用
C.促進(jìn)蛋白質(zhì)合成
D.增加鈣吸收
E.降低高血壓
最新試題
下列各種食物中,可以有效緩解上述癥狀的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
男性,40歲,平時(shí)喜飲酒,且不注意飲食,近日自感食欲不佳,便秘,肌肉明顯酸痛。體檢發(fā)現(xiàn)膝反射減弱,腓腸肌壓痛,手握筆無(wú)力,心肺未見異常;血生化檢查,丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶陰性。尚需進(jìn)行的檢查為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中維生素A和胡蘿卜素較穩(wěn)定是由于含有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維生素D缺乏可引起多種臨床表現(xiàn),但不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在補(bǔ)充所缺維生素的同時(shí),還應(yīng)在膳食中補(bǔ)充()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如需盡快痊愈,可適量服用的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可能的原因是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)注意多食用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
尚需進(jìn)行下述何種檢查()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在血液中,抗壞血酸濃度最高的為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題