單項(xiàng)選擇題糙皮?。ò]皮?。┑那膀?qū)癥狀不包括（）。

A.記憶力差
B.疲勞乏力
C.體重減輕
D.脫發(fā)
E.食欲不振


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是反映維生素B負(fù)平衡的早期指標(biāo)（）。

A.血清同型半胱氨酸水平
B.血清維生素B12濃度＜1.1mmol/L
C.血清全結(jié)合咕啉
D.脫氧尿嘧啶抑制試驗(yàn)
E.血清全鈷胺素Ⅱ

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于維生素C的敘述中正確的是（）。

A.維生素C在胃中被吸收
B.維生素C缺乏可引起敗血癥
C.維生素C不能在人體內(nèi)合成
D.維生素C可以為大腦提供能量
E.維生素C主要存在于谷類(lèi)食物中

3.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不能用于抗壞血酸營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)（）。

A.空腹尿中維生素C和肌酐含量測(cè)定
B.血漿維生素C濃度
C.負(fù)荷試驗(yàn)
D.白細(xì)胞維生素C濃度
E.血清或紅細(xì)胞抗壞血酸水平測(cè)定

4.單項(xiàng)選擇題（）缺乏可引起巨幼紅細(xì)胞貧血。

A.煙酸
B.維生素B6
C.葉酸
D.維生素B2
E.維生素C

5.單項(xiàng)選擇題四環(huán)素、阿司匹林等藥物可增加尿中排出的維生素為（）。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素K