單項(xiàng)選擇題脂溶性維生素的共同特點(diǎn)不包括()。
A.吸收時(shí)要有脂肪存在
B.溶于脂肪及脂溶劑,不溶于水
C.在體內(nèi)大部游離于血液中
D.大劑量攝入能引起中毒
E.在食物中與脂肪類(lèi)共同存在
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1.單項(xiàng)選擇題女性,55歲,平時(shí)喜素食。自述經(jīng)常舌痛,怕光流淚。體檢發(fā)現(xiàn)其口角濕白,鼻唇溝及眉間呈脂溢性皮炎,并患有濕疹性陰唇炎和輕度貧血。其最可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是()。
A.鐵
B.維生素B1
C.維生素B12
D.維生素A
E.維生素B2
2.單項(xiàng)選擇題維生素A含量相對(duì)豐富的食物是()。
A.牛奶
B.大豆
C.芒果
D.蘋(píng)果
E.卷心菜
3.單項(xiàng)選擇題維生素B1以輔酶形式參與()。
A.蛋白質(zhì)代謝
B.脂肪代謝
C.賴(lài)氨酸代謝
D.糖代謝
E.鈣代謝
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于泛酸的說(shuō)法不正確的是()。
A.泛酸最豐富的來(lái)源是金槍魚(yú)或鱔魚(yú)的魚(yú)子醬
B.泛酸的主要商品形式是泛酸鈣
C.泛酸缺乏導(dǎo)致代謝受損,導(dǎo)致很多動(dòng)物生長(zhǎng)遲緩和食物利用率下降
D.泛酸的主要生理活性形式是輔酶A和酰基載體蛋白
E.泛酸在自然界僅存在于動(dòng)物細(xì)胞中
5.單項(xiàng)選擇題有利于毒物解毒過(guò)程的羥化反應(yīng)的維生素是()。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素D
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煙酸缺乏可引起()。
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可引起孕婦齒齦浮腫、出血()。
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可疑其患有的疾病是()。
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