單項選擇題碘液屬于（）。
A.重金屬鹽類消毒劑
B.鹵素及其化合物消毒劑
C.表面活性劑消毒劑
D.醇類消毒劑
E.氧化劑消毒劑
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1.單項選擇題新潔爾滅屬于（）。
A.重金屬鹽類消毒劑
B.鹵素及其化合物消毒劑
C.表面活性劑消毒劑
D.醇類消毒劑
E.氧化劑消毒劑
2.單項選擇題檢測一批糕點食品的微生物指標，請你選擇檢測國家標準。食品微生物檢驗的生物安全標準應該符合（）。
A.GB19489-2008
B.GB17489-1979
C.GB／T7589-1987
D.GB1589-1989
E.GB／T4789-2010
3.單項選擇題檢測一批糕點食品的微生物指標，請你選擇檢測國家標準。沙門菌檢驗國家標準是（）。
A.GB／T4789.4-2008
B.GB／T4789.4-2010
C.GB／T4789.28-2010
D.CB／T4789.28-2008
E.GB17489-1979
4.單項選擇題檢測一批糕點食品的微生物指標，請你選擇檢測國家標準。大腸菌群計數(shù)國家標準是（）。
A.GB4789-2008
B.GB4789.3-2010
C.GB4789.3-2008
D.GB4789.3-1994
E.GB／T4789.3-2003
5.單項選擇題檢測一批糕點食品的微生物指標，請你選擇檢測國家標準。培養(yǎng)基的制備和質(zhì)量控制規(guī)定標準是（）。
A.GB／T4789.28-2010
B.GB／T4789.1-2010
C.GB／T4789.2-2010
D.GB／T4789.8-2010
E.GB／T4789.35-2010