單項選擇題學齡前兒童每天碳水化合物類供能為總能量的（）。

A.45％～50％
B.65％～70％
C.60％～65％
D.50％～60％
E.60%～70%


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2.單項選擇題老年人每日膽固醇攝入量應（）。

A.＜600mg
B.＜500mg
C.＜300mg
D.＜100mg
E.＜50mg

3.單項選擇題以下哪項不屬于青少年的平衡膳食要求（）。

A.鼓勵多吃谷類
B.保證魚、禽、肉、蛋的供給
C.保證奶及奶制品的供給
D.只能飲少許果酒
E.保證蔬菜的供給

4.單項選擇題關(guān)于老年人體內(nèi)成分改變描述錯誤的是（）。

A.體內(nèi)脂肪隨年齡增長而增加
B.脂肪以外的組織隨年齡增長而減少
C.體內(nèi)水分增加
D.肌肉組織重量減少
E.骨組織礦物質(zhì)減少

5.單項選擇題胎兒神經(jīng)管畸形與何種營養(yǎng)素缺少有關(guān)（）。

A.鐵
B.鈣
C.葉酸
D.維生素E
E.維生素D