單項選擇題老年人每日膽固醇攝入量應（）。
A.＜600mg
B.＜500mg
C.＜300mg
D.＜100mg
E.＜50mg
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1.單項選擇題以下哪項不屬于青少年的平衡膳食要求（）。
A.鼓勵多吃谷類
B.保證魚、禽、肉、蛋的供給
C.保證奶及奶制品的供給
D.只能飲少許果酒
E.保證蔬菜的供給
2.單項選擇題關于老年人體內成分改變描述錯誤的是（）。
A.體內脂肪隨年齡增長而增加
B.脂肪以外的組織隨年齡增長而減少
C.體內水分增加
D.肌肉組織重量減少
E.骨組織礦物質減少
3.單項選擇題胎兒神經管畸形與何種營養(yǎng)素缺少有關（）。
A.鐵
B.鈣
C.葉酸
D.維生素E
E.維生素D
4.單項選擇題《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議老年人每天膽固醇的攝入量（）。
A.不超過200mg
B.不超過300mg
C.不少于200mg
D.不少于300mg
E.不少于400mg
5.單項選擇題青少年期體重增加約30kg，其物質基礎是（）。
A.蛋白質
B.脂肪
C.糖類
D.礦物質
E.維生素