單項(xiàng)選擇題通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)行主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.脂肪酸
D.酮體
E.水


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1.單項(xiàng)選擇題乳母維生素B1和維生素B2的RNI分別為（）mg/日。

A.1.8和1.7
B.1.7和1.8
C.1.2和1.3
D.1.3和1.2
E.1.7和1.3

2.單項(xiàng)選擇題嬰兒6個(gè)月至1歲，脂肪的攝入量應(yīng)占總攝入量的（）。

A.20％～30％
B.30％～35％
C.35％～40％
D.45％～50％
E.50%～60%

3.單項(xiàng)選擇題《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議孕婦膳食脂肪應(yīng)占總能量的（）。

A.10%～20%
B.15%～30%
C.20%～30%
D.30%～40%
E.35%～45%

5.單項(xiàng)選擇題下列學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜制定原則中，錯(cuò)誤的是（）。

A.食物種類(lèi)齊全
B.合理分配三餐
C.盡可能增加富含鈣的食物
D.午餐可以用糕點(diǎn)代替主副食
E.綠色蔬菜應(yīng)占一半以上