單項(xiàng)選擇題老年人適宜選用以下哪一種單糖（）。

A.蔗糖
B.麥芽糖
C.果糖
D.乳糖
E.蜜三糖


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2.單項(xiàng)選擇題乳母營(yíng)養(yǎng)需要的特點(diǎn)包括（）。

A.要保證乳汁中蛋白質(zhì)的含量恒定
B.要保證乳汁的正常分泌并維持乳汁質(zhì)量的恒定
C.要保證乳汁本身的能量
D.要保證乳汁的最大分泌
E.要保證乳汁中乳糖的含量恒定

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于幼兒的食物選擇，下列說(shuō)法不正確的是（）。

A.糧谷類食物為主
B.糧谷類逐漸成為營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源
C.適量飲用奶
D.食物加工應(yīng)精細(xì)，以利于其消化吸收
E.在選擇谷類食品時(shí)應(yīng)以大米、面制品為主，同時(shí)加入適量的雜糧和薯類

5.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民DRIs建議，學(xué)齡前兒童每日膳食蛋白的推薦攝入量為（）。

A.35～45g
B.40～55g
C.60～70g
D.50～60g
E.65～75g