單項選擇題放射損傷后增加蛋白質(zhì)的供給量可以減輕損傷，促進(jìn)恢復(fù)，但不同來源的蛋白質(zhì)防護(hù)效果不同，效果最好的是（）。

A.大豆粉
B.脫脂大豆
C.酪蛋白（10％）
D.玉米粉
E.脫脂大豆+玉米粉


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2.單項選擇題鉛進(jìn)入人體后，主要在小腸吸收?？纱龠M(jìn)鉛吸收的膳食是（）。

A.高脂肪膳食
B.高蛋白膳食
C.高糖類膳食
D.低脂肪膳食
E.低蛋白膳食

3.單項選擇題低溫條件下，各種維生素的需要量約比常溫下（）。

A.低30％～50％
B.低10％～20％
C.高5％～10％
D.高10％～20％
E.高30％～50％

4.單項選擇題急性鉛中毒期，有利于緩解鉛急性毒性的食物是（）。

A.谷類
B.豆類
C.肉類
D.奶類
E.魚類

5.單項選擇題放射損傷脂肪的供給量不宜過高，但應(yīng)增加下列哪種物質(zhì)（）。

A.羊油
B.飽和脂肪酸
C.豬油
D.必需脂肪酸
E.牛油