單項(xiàng)選擇題男性，27歲，福建人。初到南極科學(xué)考察工作站，其膳食以高蛋白質(zhì)、高脂肪為主，主要食用肉類、動(dòng)物肝、蛋類、奶類等食物。該科考隊(duì)員采用的膳食結(jié)構(gòu)容易發(fā)生的情況是（）。

A.甲狀腺腫
B.肥胖癥
C.缺鐵性貧血
D.高酮尿
E.骨質(zhì)疏松癥


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1.單項(xiàng)選擇題男性，27歲，福建人。初到南極科學(xué)考察工作站，其膳食以高蛋白質(zhì)、高脂肪為主，主要食用肉類、動(dòng)物肝、蛋類、奶類等食物。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷適應(yīng)后，該科考隊(duì)員膳食中三大生能營(yíng)養(yǎng)素的適宜調(diào)配為（）。

A.糖類適當(dāng)降低，蛋白質(zhì)正?；蚵愿?，脂肪適當(dāng)提高
B.蛋白質(zhì)適當(dāng)降低，糖類正?；蚵愿?，脂肪適當(dāng)提高
C.糖類適當(dāng)降低，脂肪正?；蚵愿?，蛋白質(zhì)適當(dāng)提高
D.脂肪適當(dāng)降低，蛋白質(zhì)正?；蚵愿?，糖類適當(dāng)提高
E.蛋白質(zhì)適當(dāng)降低，脂肪正?；蚵愿?，糖類適當(dāng)提高

3.單項(xiàng)選擇題某運(yùn)動(dòng)員常出現(xiàn)面色有些蒼白，常有頭昏眼花、注意力不集中等癥狀，可能是下列哪項(xiàng)病因（）。

A.鋅缺乏
B.核黃素缺乏
C.蛋白質(zhì)缺乏
D.鐵缺乏
E.運(yùn)動(dòng)量過(guò)大

5.單項(xiàng)選擇題機(jī)體受到電離輻射作用后，蛋白質(zhì)代謝的主要改變是（）。

A.合成代謝增強(qiáng)
B.合成代謝減弱
C.分解代謝減弱
D.分解代謝增強(qiáng)
E.利用率提高