單項選擇題在食品衛(wèi)生檢驗時，送檢的面筋樣品不需檢驗的項目是（）。

A.志賀菌
B.沙門菌
C.溶血性鏈球菌
D.金黃色葡萄球菌
E.細(xì)菌總數(shù)


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1.單項選擇題下列敘述正確的是（）。

A.聚丙烯塑料瓶能用壓力蒸汽滅菌和干熱滅菌兩種方法滅菌
B.玻璃瓶能用壓力蒸汽滅菌和干熱滅菌兩種方法滅菌
C.壓力蒸汽滅菌115℃15分鐘，即可殺死芽胞
D.干熱滅菌法殺死芽胞需121℃，維持2小時
E.壓力蒸汽滅菌后的容器無需烤干即可使用

2.單項選擇題進口食品的陽性樣品（）。

A.樣品可不處理
B.樣品需保留
C.樣品可及時處理
D.發(fā)出報告后樣品保留3天
E.發(fā)出報告后樣品保留6個月

3.單項選擇題按照我國醫(yī)療機構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18466-2005）的規(guī)定，檢測醫(yī)療機構(gòu)污水中的結(jié)核桿菌時所用的分離培養(yǎng)基是（）。

A.改良羅氏培養(yǎng)基
B.卵磷脂吐溫-80營養(yǎng)瓊脂
C.伊紅亞甲藍(lán)瓊脂平板
D.虎紅培養(yǎng)基
E.BairdParker平板

5.單項選擇題蠟樣芽孢桿菌在MYP培養(yǎng)基上的菌落形態(tài)在下列描述中正確的是（）。

A.菌落為黑色，有白色沉淀環(huán)
B.菌落為灰色，周圍有一混濁帶
C.菌落為綠色，周圍有透明圈
D.菌落為粉紅色，周圍有粉紅色暈
E.菌落為黃色，周圍有透明圈