單項(xiàng)選擇題能反映食品衛(wèi)生中一般衛(wèi)生狀況的指標(biāo)是（）。

A.細(xì)菌總數(shù)
B.糞大腸菌群
C.大腸菌群
D.酵母菌總數(shù)
E.霉菌總數(shù)


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2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于PFGE的描述，錯(cuò)誤的是（）。

A.脈沖電場(chǎng)凝膠電泳
B.能夠分離大片段核酸
C.使用的介質(zhì)是聚丙烯酰胺
D.使用的電場(chǎng)為正交的交變脈沖電場(chǎng)
E.靠近正極的為小片段DNA

3.單項(xiàng)選擇題志賀菌屬生化反應(yīng)正確的是（）。

A.分解葡萄糖
B.不發(fā)酵蔗糖
C.不發(fā)酵甘露醇
D.動(dòng)力陽(yáng)性
E.產(chǎn)生硫化氫

最新試題

瓶（桶）裝飲用純凈水樣品微生物檢驗(yàn)應(yīng)做（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

SS培養(yǎng)基屬于（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強(qiáng)的培養(yǎng)基，成分較多，其營(yíng)養(yǎng)物為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按照我國(guó)《醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18466-2005）的規(guī)定，綜合醫(yī)療機(jī)構(gòu)和其他醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物中的腸道致病菌排放指標(biāo)為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按照我國(guó)《醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18466-2005）的規(guī)定，綜合醫(yī)療機(jī)構(gòu)和其他醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物中的類大腸菌群排放指標(biāo)為每升（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按照我國(guó)《醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18466-2005）的規(guī)定，傳染病、結(jié)核病醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物中的腸道致病菌和結(jié)核桿菌排放指標(biāo)為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按照我國(guó)《醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18466-2005）的規(guī)定，綜合醫(yī)院污泥中的糞大腸菌群排放指標(biāo)為每克（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

檢驗(yàn)產(chǎn)氣莢膜梭菌用（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品真菌和酵母計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)選擇（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

血瓊脂平板屬于（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題