單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)因素與牛奶的比重?zé)o關(guān)()。
A.礦物質(zhì)
B.蛋白質(zhì)
C.乳糖
D.脂肪
E.維生素
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題大豆中,與谷類蛋白質(zhì)互補(bǔ)的氨基酸是()。
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.組氨酸
D.亮氨酸
E.賴氨酸
2.單項(xiàng)選擇題下述食物中含鈉量最高的是()。
A.黃豆
B.油菜
C.菠菜
D.松花蛋
E.白蘿卜
3.單項(xiàng)選擇題下列不是測(cè)定食物中營(yíng)養(yǎng)素種類和含量的方法的是()。
A.微生物分析法
B.化學(xué)分析法
C.儀器分析法
D.物理分析法
E.酶分析法
4.單項(xiàng)選擇題必需氨基酸中對(duì)耐寒能力很重要的是()。
A.亮氨酸
B.蛋氨酸
C.色氨酸
D.蘇氨酸
E.組氨酸
5.單項(xiàng)選擇題下列食物中血糖指數(shù)最低的是()。
A.面粉
B.蕎麥
C.全麥
D.玉米
E.黃豆
最新試題
表示食物蛋白質(zhì)的供給量與能量供給量平衡的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B和鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽和微量元素()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于不溶性纖維的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大豆中的脹氣因子是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主要含淀粉、是膳食中熱能、B族維生素的主要來(lái)源,也是蛋白質(zhì)和膳食纖維的重要來(lái)源()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物價(jià)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
表示食物蛋白質(zhì)的供給量高于能量供給量的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、以及大量的鈣()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人乳中主要的蛋白質(zhì)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于水溶性纖維的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題