單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于葡萄球菌表述正確的是()。
A.革蘭陰性菌
B.最適宜生長(zhǎng)溫度為20℃
C.只產(chǎn)生單一腸毒素
D.其引起的食物中毒潛伏期短
E.其產(chǎn)生的腸毒素不耐熱
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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于四季豆中毒表述錯(cuò)誤的是()。
A.可通過(guò)加熱防止中毒
B.可出現(xiàn)胃腸道癥狀
C.一般預(yù)后較好
D.可引起缺氧、呼吸困難癥狀
E.可出現(xiàn)頭暈、出冷汗癥狀
2.單項(xiàng)選擇題以下不屬于食品污染物范疇的是()。
A.重金屬
B.食品添加劑
C.寄生蟲(chóng)
D.微生物
E.河豚毒素
3.單項(xiàng)選擇題下列污染物中可抑制膽堿酯酶的是()。
A.黃曲霉毒素
B.氨基甲酸酯類(lèi)
C.擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)
D.有機(jī)氯
E.單端孢霉烯族化合物
4.單項(xiàng)選擇題下列能引起化學(xué)性食物中毒的是()。
A.真菌
B.河豚毒素
C.苦井水
D.抗生素
E.氰苷化合物
5.單項(xiàng)選擇題下列細(xì)菌性食物中毒中可引起肝腎損傷的是()。
A.沙門(mén)菌
B.大腸桿菌
C.副溶血性弧菌
D.椰毒假單胞菌
E.肉毒梭菌
最新試題
肉毒梭菌食物中毒常見(jiàn)中毒食品為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蕈中毒屬于下列哪類(lèi)食物中毒()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素中毒引起的癥狀主要表現(xiàn)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒毒素屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列化學(xué)污染物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
木薯中毒有效解毒劑()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
亞甲藍(lán)是下列哪類(lèi)化學(xué)污染物的特效解毒劑()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易被副溶血性弧菌污染的食物是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
砷化物中毒有效解毒劑()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題