單項(xiàng)選擇題飯店運(yùn)營質(zhì)量評(píng)價(jià)表總分為600分,分星級(jí)規(guī)定了最低得分率,其中,五星級(jí)飯店規(guī)定最低得分率為()。

A.75%
B.80%
C.85%
D.90%


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2.單項(xiàng)選擇題襯墊應(yīng)(),能有效防止污染物質(zhì)的滲透,能與軟墊固定吻合。

A.透氣性能好
B.吸水性能好
C.有彈性
D.防污性能好

3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于污水處理法的是()。

A.氣浮處理裝置
B.生化處理裝置
C.過濾池
D.調(diào)節(jié)池

5.單項(xiàng)選擇題出菜口與餐區(qū)的傳菜距離一般不超過()。

A.20m
B.30m
C.40m
D.50m