單項選擇題引起葡萄球菌食物中毒最常見的食物是（）。
A.奶及奶制品
B.蛋及蛋制品
C.家庭自制豆制品
D.海產(chǎn)品
E.罐頭食品
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列哪項是引起玉米面食物中毒的致病菌（）。
A.椰毒假單胞菌
B.黃曲霉菌
C.鐮刀菌
D.致病性大腸桿菌
E.肉毒梭菌
2.單項選擇題我國嬰兒代乳食品的黃曲霉毒素限量標準為（）。
A.≤20μg/kg
B.≤10μg/kg
C.≤5μg/kg
D.≤2μg/kg
E.不得檢出
3.單項選擇題食物中毒調查的目的主要是（）。
A.查清潛伏期及發(fā)病中毒人數(shù)
B.查清中毒的人數(shù)及發(fā)病癥狀
C.查清中毒食物及其殘留情況
D.查清是否為食物中毒及中毒原因
E.查清責任者并收集處罰依據(jù)
4.單項選擇題以下哪項不易引起亞硝酸鹽中毒（）。
A.腐竹
B.苦井水
C.腌菜
D.不新鮮蔬菜
E.香腸
5.單項選擇題下列關于有機磷農(nóng)藥中毒表述不正確的是（）。
A.潛伏期短
B.可抑制體內膽堿酯酶活性
C.可由誤食引起
D.導致膽堿能神經(jīng)興奮
E.抑制中樞神經(jīng)